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Pizza: impasti classici e alternativi

Pizza: impasti classici e alternativi

di Pullano Mario

  • Prezzo online:  € 16,00
  • ISBN: 9788833779386
  • Editore: Passione Scrittore Selfpublishing
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 152
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

Con più di 100 tipi di impasti, questo libro offre la possibilità di integrare il menù della pizzeria, accontentando anche i palati più esigenti. Malgrado sia stato adottato un linguaggio semplice, sono spiegati molto chiaramente tutti i concetti inerenti gli impasti pizza.
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