Gabriele Feliciani in cucina veritas è un libro "à la carte". Episodi di vita, il pensiero, la filosofia dello chef trasfigurato negli ingredienti che danno vita al racconto. La narrazione di celebri incontri con grandi personalità della terra, guarniti da gossip, segreti svelati e curiosità che concludono un'esperienza bella e affascinate, una storia incredibile e talvolta rocambolesca. Il volume ha per protagonista un grande chef internazionale italiano che, con una fantasiosa iperbole, viene servito sulla tavola del lettore come pasto da assaporare, gustare, digerire e metabolizzare. La lettura, accompagnata da coloratissimi piatti, talvolta sgranati o sfumati, sprigiona profumi e sapori inebrianti che si mescolano infondendo metafisiche sensazioni di caldo e freddo, di dolce e salato. La vita e le avventure di un uomo eclettico che si svela nella sua unicità e compiuta interezza.