In un mondo caratterizzato da stili di vita in continua evoluzione, da una interazione costante e da attività interconnesse a livello globale, il cibo è divenuto il denominatore comune che crea un collegamento tra tutti i popoli; di conseguenza, le nuove tendenze del design d'interni per la ristorazione acquistano una forza sempre maggiore. I 60 progetti internazionali qui illustrati mostrano i trend più recenti del design pensato per i luoghi dati alla ristorazione. Dal look industriale, agli elementi paesaggistici inseriti negli spazi interni, e alle scelte cromatiche audaci che escludono del tutto le pareti bianche, una vasta gamma di possibilità si apre per questo particolare campo dell'interior design. Ciascun progetto è accompagnato da un testo descrittivo; il libro si concentra sulle tavolozze cromatiche, sull'illuminazione e sui dettagli decorativi, offrendo una fonte di ispirazione e un punto di riferimento importanti per i designer professionisti, gli amanti del cibo e le altre figure connesse all'attività della ristorazione.