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Dolce Italia. La mia pasticceria della tradizione. Ediz. illustrata

di Massari Iginio

  • Prezzo online:  € 19,90
  • ISBN: 9788891821348
  • Editore: Mondadori Electa [collana: Cucina D'autore]
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 304
Non Disponibile
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

Quarantasette cittą italiane, da Nord a Sud; quarantasette dolci della tradizione, selezionati da Iginio Massari con Debora Massari, che delineano un vero e proprio itinerario alla scoperta dei capolavori della pasticceria nostrana. Ogni ricetta č introdotta da un ampio testo che ripercorre la storia e narra leggende e curiositą sulla cultura gastronomica delle singole cittą presentate nel volume. Un viaggio alla scoperta di profumi, sapori e tradizioni, tra borghi, cittą d'arte e tutto il fascino del belpaese, in compagnia di un maestro del gusto.

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