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Erbette dell'Appennino. Riconoscerle, raccoglierle, usarle, cucinarle

Erbette dell'Appennino. Riconoscerle, raccoglierle, usarle, cucinarle

di Lattari Cecilia

  • Prezzo online:  € 8,90
  • ISBN: 9788866436164
  • Editore: Editoriale Programma
  • Genere: Natura E Animali
  • Dettagli: p. 160
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

Andando a spasso per le pendici degli Appennini è facile incontrare tante erbette che crescono spontanee tra le rocce, nei boschi e lungo i torrenti. In questo volume l'autrice ci racconta come sono fatte, come riconoscere quelle commestibili e come preparare degli autentici elisir di benessere. Oltre alle cure e ai rimedi, sono presenti tante golose ricette, perché le erbette sanno essere ottime anche in cucina.
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