"Domando agli uomini di Tusheti: «Dove vanno tutti questi cavalli, d'inverno, quando qui sulle montagne ci sono metri di neve?». La risposta è scontata per loro, quasi si sorprendono che lo chieda... «A Shiraki!». Questo nome rimane impresso nella mia mente. Inizia tutto da qui. Questa esperienza, raccontata attraverso il libro, è diventata un viaggio per tutti coloro che ancora vogliono avere un rapporto autentico con la natura e desiderano vivere a stretto contatto con essa".