In questa seconda guida sono proposti 32 itinerari cicloturistici che si sviluppano nella fascia tra la pianura ed il mare nelle province di Udine e Gorizia, nelle aree del Collio a cavallo con il confine italo-sloveno, del Carso Goriziano e Triestino. Ciascun itinerario comprende una descrizione puntuale e particolareggiata del percorso, supportata da una cartina topografica sintetica, da un'introduzione ambientale-naturalistica della zona attraversata e dalla segnalazione di quanto di interessante vi sia da vedere lungo la strada. Si tratta principalmente di proposte che si sviluppano su strade asfaltate poco trafficate, utilizzando dove possibile le piste ciclabili presenti ed a volte anche semplici tratti dal fondo sterrato; con salite poco impegnative o del tutto assenti, sono adatte anche a gambe non molto allenate, spesso anche a neofiti della bicicletta ed a famiglie con figli al seguito. Naturalmente vi sono anche alcuni itinerari impegnativi per ciclisti più esigenti, con dislivelli e lunghezze significativi.