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Indovina chi previene a cena? Ricette conviviali per una libera e gustosa prevenzione a tavola

di Bertuzzi Miriam, Tedesco Giulia

  • Prezzo online:  € 13,00
  • ISBN: 9788865162989
  • Editore: Altreconomia [collana: Progetto Io Lo So Fare]
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 143
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

Torino, 2015. Miriam - psiconcologa per professione e cuoca per passione - scopre quanto sia difficile per i malati di cancro, e non solo, cambiare le proprie abitudini alimentari e fare "prevenzione primaria". Che fare? Una cosa semplice. Miriam invita tutti a cena a casa propria: il menù prevede pietanze salutari e tanta convivialità. In poco tempo le sue "cene social" diventano un piccolo fenomeno. Questo libro ne racconta la nascita e l'evoluzione - mescolando scienza e leggerezza, medicina e cucina - e ci propone di cambiare i nostri stili di vita, sperimentando in prima persona il gusto di una zuppa di cicerchie e il valore della buona compagnia. Il modello è facile da replicare: ingredienti biologici e di stagione, ricette sane, relazioni autentiche, rispetto dell'ambiente. Oltre alle 12 raccomandazioni del "Codice Europeo contro il Cancro". Perché la prevenzione riguarda tutti e perchè l'approccio conviviale migliora la nostra vita e ci aiuta a prevenire e affrontare la malattia.

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