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Pesci diversi. Ricette del mare segreto raccontate da uno chef

Pesci diversi. Ricette del mare segreto raccontate da uno chef

di Pappalardo Luca Giovanni

  • Prezzo online:  € 10,00
  • ISBN: 9788863181944
  • Editore: Bonanno [collana: De Gustibus]
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 160
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione: 3,49 €oppure ritiro in negozio GRATUITO

Contenuto

Con questo libro l'autore ha intenzione di raccontare la storia dei pesci dimenticati. Essendo per natura muti, lo chef decide in queste pagine di dargli voce attraverso ricette nuove e inconsuete, eppure senza alcun tipo di imbroglio sul piatto. Sono ricette tradizionali, accessibili a tutti e soprattutto coraggiose.