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Steven Raichlen Grills Italy. Ricette, storie e scoperte. Il viaggio in Italia del mago del barbecue

Steven Raichlen Grills Italy. Ricette, storie e scoperte. Il viaggio in Italia del mago del barbecue

di Raichlen Steven

  • Prezzo online:  € 18,00
  • ISBN: 9788866411482
  • Editore: Gambero Rosso Grh [collana: I Grandi Chef]
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 159
Non Disponibile
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

Steven Raichlen, il mago del barbecue, approda in Italia. Dieci tappe da Venezia al Delta del Po, da Firenze a Portofino, alla scoperta di prodotti, artigiani e cuochi. A fare da filo conduttore, 30 ricette: i piatti tradizionali e le tipicità di ogni territorio interpretate con gli occhi (e le tecniche) del maestro.
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