Perché wow? È la nostra esclamazione di stupore nello scoprire ogni giorno che mangiare sano e con gusto si può. Mangiare WOW è uno stile di vita che parte dalla ricerca della materia prima, passando per una dispensa ben fornita, a preparazioni colorate e deliziose. Perché mangiare bene è meno difficile di quel che si pensa, anche nella vita frenetica di tutti i giorni. In questo libro vi porteremo alla scoperta di ingredienti genuini e nutrienti che Elisa e Manuela hanno imparato a conoscere e utilizzare sempre più spesso nelle loro Perché è proprio dalla conoscenza degli ingredienti che possiamo rivoluzionare la nostra dispensa e imparare a mangiare sano senza rinunciare al gusto. Alcuni di questi li conoscerete già, altri magari li scoprirete leggendo le informazioni introduttive utilissime per conoscere tutte le proprietà benefiche di questi alimenti. Mangiare WOW mira ad essere un libro di coscienza e conoscenza alimentare alla portata di tutti, con ricette facili e dai colori sgargianti. Un percorso fatto di procedimenti semplici e quasi sempre veloci, senza troppi fronzoli e con l'uso di pochi attrezzi, quelli che sicuramente av anche voi in cucina. E voi siete pronti all'effetto wow?