Coltivare la vite. Tradizione, innovazione, sostenibilità
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Contenuto
Manuale tecnico-pratico che affronta in modo completo e con approccio moderno la gestione del vigneto: la pianta vite, il suo allevamento e la gestione del vigneto da vino, senza trascurare temi quali la viticoltura di precisione, la sostenibilità. Utili le appendici finali su uva da tavola, viticoltura biologica e biodinamica.
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