Petronilla. L'arte di cucinare con quello che c'è!
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Prezzo online: € 9,00
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ISBN:
9788893470483
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Editore:
Edizioni Del Loggione [collana: I Quaderni Del Loggione]
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Genere:
Cucina
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Dettagli:
p. 148
Disponibile su prenotazione.
Contenuto
Petronilla, in realtà Amalia Moretti, è stata una delle prime donne in Italia a laurearsi in medicina. Scriveva rubriche di consigli di cucina e salute su "La domenica del Corriere" ed era molto popolare tra i lettori del settimanale. Per anni dispensò ricette, modi di dire, modi di fare per una generazione di massaie che avevano scarse conoscenze generali e poca disponibilità economica. Petronilla mescolava fantasia e creatività con l'arte di cucinare "con quello che c'è". Le sue ricette non sono semplici ricette, ma brevi racconti di vita familiare, vivaci e arguti. Una donna e un modo di cucinare da scoprire e riscoprire.
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