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I menù della tradizione lunigianese

I menù della tradizione lunigianese

di Rossi Stefania

  • Prezzo online:  € 10,00
  • ISBN: 9788894253955
  • Editore: Toscana Book [collana: I Menù Della Tradizione]
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 128
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

Questa guida alla cucina lunigianese è nata dalla ricerca e dalla riscoperta di antichi piatti come si cucinavano una volta in Lunigiana. Le ricette riportate nel volume guidano nella preparazione delle torte, dei piatti di funghi, della bomba di riso e di altri originali piatti della ricca gastronomia lunigianese.
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