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La patata. Dal territorio alla tavola

di Arnaldi Valeria

  • Prezzo online:  € 8,00
  • ISBN: 9788862523875
  • Editore: Iacobellieditore [collana: Eat. Eccellenze A Tavola]
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 56
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

Monografie dedicate ogni volta a un prodotto, esplorato attraverso trenta ricette, trenta modi diversi per gustarlo, e semplici che affondano le radici nella tradizione ma anche piatti nuovi per chi ama stare ai fornelli e pensa alla tavola come a un momento di convivialitā. Non mancano i consigli per un acquisto consapevole e qualche utile trucco.

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