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Conserve dell'orto. Come trasformare gli ortaggi in sott'oli, sott'aceti, giardiniere e tanto altro

Conserve dell'orto. Come trasformare gli ortaggi in sott'oli, sott'aceti, giardiniere e tanto altro

di Aa.vv.

  • Prezzo online:  € 12,90
  • ISBN: 9788872203590
  • Editore: L'informatore Agrario [collana: Guide Pratiche Di Vita In Campagna]
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 104
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

In anni in cui la coltivazione dell'orto, sia esso in campagna o urbano, privato o pubblico, è in piena ribalta, si riscopre l'esigenza di imparare a conservare e trasformare il proprio raccolto. In queste pagine, spiegati in modo chiaro e immediato, tecniche di conservazione, procedimenti e ricette.
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