Dolcemente. L'inconfondibile naturalezza del miele
-
Prezzo online: € 9,00
-
ISBN:
9788893470261
-
Editore:
Edizioni Del Loggione [collana: I Quaderni Del Loggione]
-
Genere:
Cucina
-
Dettagli:
p. 128
Spedito in 5 giorni lavorativi
Contenuto
Un dolce viaggio alla scoperta del "nettare degli dei", uno dei tanti appellativi con cui viene chiamato il miele, il dolcificante più antico del mondo. Se i poteri sovrannaturali del miele non sono ancora stati provati, su quelli terapeutici non ci sono dubbi. Fra le sue mille virtù il miele ha proprietà antibiotiche, calma la tosse ed è ricco di antiossidanti naturali che rallentano il processo di invecchiamento. In cucina si può utilizzare dall'antipasto al dolce e per preparare marmellate, liquori e bevande. Diverse preparazioni per diversi tipi di miele (tiglio, sulla, rosmarino, castagno, girasole ecc.), abbinando ad ogni ricetta il miele giusto.
|