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In punta di asparago

di Spadoni Mauro

  • Prezzo online:  € 9,00
  • ISBN: 9788893470025
  • Editore: Edizioni Del Loggione [collana: I Quaderni Del Loggione]
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 132
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

Gli asparagi sono deliziosi, si possono mangiare con le mani e possiedono innumerevoli virtù. Sono ipocalorici, contengono vitamine e hanno un effetto benefico su legamenti, reni e pelle. Le punte degli asparagi sono ricche di antiossidanti e offrono un'azione antinvecchiamento. La loro versatilità permette di utilizzarli in cucina in svariati modi: dalle preparazioni tradizionali come asparagi e uova a quelle insolite come la tartare di asparagi o le frittelle dolci all'asparagina. In punta di asparago. Per scoprire i segreti e tutte le sfumature (violetto, verde, rosa, bianco) di questo prelibato ortaggio.

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