Nikkei. Ricette giapponesi in Sud America
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Prezzo online: € 28,00
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ISBN:
9788867531790
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Editore:
Guido Tommasi Editore-datanova [collana: Gli Illustrati]
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Genere:
Cucina
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Dettagli:
p. 256
Disponibile su prenotazione.
Contenuto
Sperimentate le uniche e deliziose ricette della cucina nikkei, il matrimonio fra la tradizione gastronomica sudamericana e quella giapponese. Mentre molti ristoranti nikkei ricevono riconoscimenti e acquistano fama internazionale, Luiz Hara riporta questa cucina alle sue originarie radici familiari. Attraverso l'affascinato sguardo di Luiz potrete scoprire l'evoluzione della cucina nikkei in Sud America e nel mondo. La selezione delle oltre 100 preparazioni proposte dall'autore e accompagnate dalle ricette di alcuni tra i pił celebri chef nikkei a livello internazionale vi permetterą di realizzare i migliori piatti di questa tradizione direttamente nella vostra cucina.
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