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Tè. Piccola guida ai tè e agli infusi di ogni paese

di Heneberry Mike

  • Prezzo online:  € 9,90
  • ISBN: 9788895649078
  • Editore: Astraea [collana: The Little Black Book]
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 158
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

Una piccola guida per orientarsi nel mondo antichissimo e affascinante del tè. Si inizia con la storia e le tradizioni, da quella cinese e indiana fino alla cultura britannica che ha portato il tè in tutto il mondo. Si illustra poi l'abc della bevanda: come prepararla, i tipi di teiere, i modi di servirla, le occasioni in cui consumare diversi tipi di tè. Infine si descrivono le principali qualità: dai tè forti a quelli leggeri e aromatici. Completa il volumetto un'appendice di ricette da accompagnare alle infusioni più comuni.

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