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Olio extravergine d'oliva

Olio extravergine d'oliva

di Larentis Marco, De Nicola Simone, Bonamico Stefano

Prezzo online: € 27,90
ISBN: 9788820375478
Editore: Hoepli [collana: Alimenti E Alimentazione]
Genere: Cucina
Dettagli: p. 192

Disponibile su prenotazione.

Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

In questo volume: la produzione, la raccolta, l'estrazione, la conservazione, le DOP e le IGP, l'assaggio, la degustazione.