Torte, biscotti e piccola pasticceria. Ediz. a colori
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Prezzo online: € 39,00
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ISBN:
9788866483304
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Editore:
24 Ore Cultura
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Genere:
Cucina
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Dettagli:
p. 381
Disponibile su prenotazione.
Contenuto
Christophe Felder e Camille Lesecq, due pasticcieri senza eguali, svelano qui i loro segreti più preziosi e ci propongono 150 ricette deliziosamente creative. Superbamente messi in scena, questi grandi classici della pasticceria francese e internazionale sono una vera e propria ode alla golosità. Dalla tarte Tatin ai sablés di Nantes, passando per il cheesecake, cedete alla tentazione: sono una bontà!
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