La Barbera č femmina. Viaggio non solo sentimentale alla scoperta del vino e di un'Italia che cambia
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Prezzo online: € 16,00
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ISBN:
9788889508763
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Editore:
Edizioni Estemporanee [collana: La Terra E La Passione]
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Genere:
Cucina
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Dettagli:
p. 240
Disponibile su prenotazione.
Contenuto
Qual č la vera natura della Barbera? Popolana o estremamente pop? Sottovalutata o a ragione eternamente seconda? Affascinante o banale? Viaggiando a ritroso nei secoli e in avanti attraverso un decennio fondamentale per la costruzione dell'immagine attuale del vino italiano, l'autrice intraprende un cammino che conduce fino al mondo globalizzato di oggi, con tutte le sue ambiguitā e contraddizioni.
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