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Taste archaeology. Campagna di scavi gastronomici nelle ricette della nostra storia. Ediz. italiana e inglese

Taste archaeology. Campagna di scavi gastronomici nelle ricette della nostra storia. Ediz. italiana e inglese

di Regoli Edina, Stabile Marco, Zazzeri Luciano

  • Prezzo online:  € 12,00
  • ISBN: 9788863159516
  • Editore: Pacini Editore [collana: Uomonatura]
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 113
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

La storia, i paesaggi e i cibi sono offerti in questo libro in un insieme di gioia ed emozioni che racchiudono l'invito a venire a conoscerli. Sapori antichi interpretati da due grandi della cucina italiana: Marco Stabile e Luciano Zazzeri.
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