Un libro di ricette senza glutine, adatto a celiaci, intolleranti e a chi vuole scoprire come mangiare in modo differente ma con gusto. Tutti gli ingredienti elencati sono di primordine, l'estro delle ricette, i sapori, e la gustosità donano semplicità alle preparazioni. Si tratta di una cucina sana che dà gioia e piacere al palato, all'olfatto e alla vista. Le ricette sono gustose e di facile esecuzione ed hanno il pregio di essere nuove ed alternative alla solita pasta col pomodoro. Allora prepariamoci a cucinare; prima ai fornelli e poi tutti a tavola augurandovi buon appetito.