Niente stelle o forchette. Nemmeno classifiche e stroncature. "Appunti golosi" è un racconto non convenzionale di esperienze emotive e sensoriali. Un centinaio di tappe, tra Milano e i territori limitrofi. Altrettanti luoghi, ognuno con una storia, un tesoro enogastronomico da condividere, un'anima significativa. L'autore guida i lettori alla scoperta di realtà del gusto note o semisconosciute, che stupiscono e fanno battere il cuore per carattere, atmosfera o indimenticabile spessore umano.