La novella "Cadice" illustra l'importante episodio della nascita - nel contesto fisico, urbano, sociale e politico di questa città - della Costituzione spagnola del 1812. Al pari delle altre novelle di questa prima serie degli Episodios Nacionales, il forgiarsi di questo evento così importante per la storia della Spagna contemporanea è visto attraverso gli occhi delle avventure del giovane Gabriel de Araceli. Il protagonista scopre, senza saperlo, le due facce della Spagna dell'epoca che si ritrovano in quel contesto sociale e politico delle Cortes di Cadice, quella delle correnti liberali e quella dei più conservatori, che ritroviamo in quell'ambiente sociale gaditano e soprattutto intorno alle famiglie e ai personaggi vicini al giovane protagonista. Gabriel giunge a Cadice, dove incontra i personaggi di Trafalgar, anteriore Episodio storico raccontato da Galdòs, e proprio lì diviene spettatore dei discorsi e degli atti liberali presieduti dai più importanti pensator i e leader politici del momento. Ma, al contempo, Gabriel si ritrova in un complicato intrigo amoroso e sociale che ruota intorno alla giovane e bella Inés, figlia della contessa Amaranta con la quale tenta di fuggire.