Le spezie aggiungono gusto e colore ai nostri piatti e sono preziose alleate della salute e del peso forma. Usandole per insaporire gli alimenti riduciamo il consumo di sale. Che favorisce ritenzione e sovrappeso. Le spezie possiedono poi proprietà dimagranti: danno una scossa al metabolismo e spingono a bruciare più calorie. Sciolgono il grasso addominale. Placano il desiderio di cibo. Soprattutto di dolci. E aiutano a eliminare tossine. Gonfiori e ristagni. Nel libro descriviamo le virtù snellenti di zenzero, cannella, curcuma, zafferano, pepe nero e peperoncino. Spiegando come si possono sfruttare per perdere peso e per realizzare ricette gustose e originali.