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Cogli la prima mela. Ricette e curiosità sul frutto più antico e salutare del mondo

Cogli la prima mela. Ricette e curiosità sul frutto più antico e salutare del mondo

di Sparvoli Cristiana

  • Prezzo online:  € 9,00
  • ISBN: 9788866434405
  • Editore: Editoriale Programma [collana: Cucina E Ricettari]
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 160
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

La mela: protagonista di innumerevoli proverbi, frutto favorito dalla letteratura, fiore all'occhiello delle colture del nord Italia, cibo tanto antico quanto versatile. Un trattato melicolo e melivoro per saperne di più sulle varietà provenienti dal nostro paese e non solo, per scoprire l'appartenenza storica del pomo e le sue infinite declinazioni culinarie, caserecce o stellate che siano.
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